식품첨가물 실험은?
첨가물 실험을 통해 식품첨가물에 의한 맛과 천연재료의 맛을 비교해보고, 식품첨가물이 적은 식품을 선택하는 방법을 배우는 시간입니다.
학습목표:
식품첨가물과 천연재료의 맛을 비교할 수 있다.
식품구매시 포장지에 있는 식품표시를 확인하고, 식품첨가물이 적은 식품을 구매하는 태도를 갖는다.
대상: 초등학생 3~4학년
준비물: 흰 우유, 치자 황색소, 바나나향 에센스, 스틱설탕, 바나나, 큰 컵, 작은 컵, 숟가락, 쟁반, 믹서기, 물티슈